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ﾜｲﾝ関係の資格には、(社)日本ｿﾑﾘｴ協会認定のｿﾑﾘｴやﾜｲﾝｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰがあるが、いずれもﾌﾟﾛとして活躍するための資格である。

｢一般のﾜｲﾝ愛好家でも挑戦できる認定試験を実施してほしい｣というｱﾏﾁｭｱのﾜｲﾝ愛好家からの要望に答えてできたのが、このﾜｲﾝｴｷｽﾊﾟｰﾄの資格なのだ。

ﾜｲﾝｴｷｽﾊﾟｰﾄのﾒﾘｯﾄ

これは、ﾜｲﾝの品質判定の実力を証明する資格である。

なので将来料理教室の先生や飲食・ｻｰﾋﾞｽ業界に就職したいと思ったら、ｱﾋﾟｰﾙﾎﾟｲﾝﾄになるので取得をめざすとよいであろう。

ﾜｲﾝｴｷｽﾊﾟｰﾄの仕事内容・活躍の場

◇ｼｪﾌ
料理人のﾄｯﾌﾟにたって、厨房をしきる最高責任者

◇ｿﾑﾘｴ
ﾜｲﾝと料理をｺｰﾃﾞｨﾈｰﾄする

料理研究家
料理の解説をしたり、新しいﾚｼﾋﾟを考案する

ﾜｲﾝｴｷｽﾊﾟｰﾄの資格内容、活躍の場、試験について
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ﾜｲﾝｴｷｽﾊﾟｰﾄ
試験・申込について
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ﾜｲﾝｴｷｽﾊﾟｰﾄの受験資格

◇ﾜｲﾝｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ
一般
第一次試験日において、以下の業務経験が通算3年以上あり、現在も従事し、 協会が実施する資格試験に合格した者。

会員
第一次試験日において、以下の業務経験が通算2年以上あり、現在も従事し、 協会が実施する資格試験に合格した協会会員。
（会員歴が2年以上の者）

※業務経験
酒類製造及び販売、ｺﾝｻﾙﾀﾝﾄなどの流通業
調理従事者（上記ｿﾑﾘｴ該当者を除く）
◇ｱﾙｺｰﾙ飲料を含む飲食に関する専門学校などの教育機関における講師
ﾜｲﾝ、ｱﾙｺｰﾙ飲料を扱う料理教室主宰者

◇ﾜｲﾝｴｷｽﾊﾟｰﾄ
ﾜｲﾝの品質判定に的確なる見識を持つ20歳以上の者で、 協会が実施する資格試験の合格者。職種、経験は不問